1731 Fine & Rare Belize 7 YO

1731 Fine & Rare er en markering af året 1731, hvor den kongelige britiske flåde, ifølge historiebøgerne, begyndte at servere søens folk ”en halv pint” rom som en del af lønnen for det hårde arbejde. Denne specielle tradition sluttede imidlertid den 31. juli 1970, der blev den sidste dag for udskænkning af rom i den britiske flåde. En over 350-årig tradition ophørte, og i dag er 31. juli kendt som ”Black Tot Day” i Storbritannien.

1731 Fine & Rare serien består dels af regionale rumblandinger og helt unikke ”single-origin” rom fra specifikke lande i Caribien, Mellemamerika og fra spidsen af det sydamerikanske kontinent.

Alle rom i serien er aftappet ved naturlig farve uden brug af karamel, ligesom der ikke er tilsat sødemidler eller andre former for kunstige aroma- eller tilsætningsstoffer. Det er de rene dråber fra romfadene, som alle har lagret der hvor de er produceret, og de afspejler i smagen og aroma det særpræg og de unikke karakterer man kan forvente af rom fra disse forskellige regioner.