Arensbak Rosé Sparkling Non-Alcoholic

ARENSBAK Rosé – Et sofistikeret alkoholfrit alternativ

ARENSBAK Rosé er en udsøgt alkoholfri drik, der tilbyder en kompleks og blomsteragtig smagsoplevelse som et alternativ til traditionel rosévin. Den er baseret på kombucha, hvor der under den anden fermentering tilsættes hyldebær, hindbær og hibiscus, hvilket giver drikken dens karakteristiske smag og aroma. 

Denne rosé præsenterer en smuk lys laksefarve og byder på søde, syrlige røde frugter understøttet af noter af te og rosa peberkorn. Smagen er tør og stram på ganen, med subtile egetræsnoter, der fremhæver blommeagtige smagsnuancer. 

ARENSBAK Rosé er en fremragende ledsager til aperitiffer samt mere fyldige grillede retter eller bagt gedeost. Den passer også godt til salater med burrata, friske tomater, pinjekerner og en god olivenolie. For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere drikken afkølet ved 8–10°C. 

ARENSBAK Rosé blev hædret med en sølvmedalje ved World Alcohol-free Awards 2024, hvor den blev rost for sin smukke lyse laksefarve og komplekse smagsprofil. 

Med dybe rødder i Københavns gastronomiske scene er ARENSBAK skabt af sommelier Emilie Øst-Jacobsen og gastrofysiker Bram Kerkhof. Deres mission er at tilbyde alkoholfri drikke uden at gå på kompromis med smagen, ved hjælp af videnskab, fermentering og utraditionelle ingredienser for at skabe vinøse smagskomplekser.