Baptiste Hillaire Cotes du Rhone 2022

Baptiste Hillaire 2022 Côtes du Rhône er en vin, der præsenterer et smukt eksempel på, hvad Rhône-dalen kan tilbyde. Vinen er produceret i den sydlige del af Rhône, hvor klimaet og jorden er ideelle for druesorter som Grenache, Syrah og Mourvèdre, som typisk indgår i Côtes du Rhône-blandinger.

2022-udgaven fra Baptiste Hillaire har en dyb rubinrød farve og byder på en intens aroma af modne røde bær som kirsebær og hindbær, ofte suppleret med noter af krydderurter, som timian og rosmarin, der er karakteristisk for Rhône-vine. Smagen er fyldig og frugtdrevet, men med en behagelig friskhed og struktur, som giver vinen en harmonisk balance. Tanninerne er bløde, men til stede, hvilket gør vinen velegnet til både nuværende drikning og til at udvikle sig over de næste par år.

Baptiste Hillaire Côtes du Rhône 2022 er en alsidig vin, som passer godt til mange retter, herunder grillet kød, lam, middelhavsretter og modne oste. Vinen er også oplagt til hyggeaftener, hvor man vil nyde en karakterfuld vin uden de store anledninger. Alt i alt er det en fremragende repræsentation af årgangens kvaliteter og en klassisk Rhône-vin, der leverer både intensitet og elegance.