Carolus Single Malt Whisky

Carolus Single Malt Whisky er en prisvindende, belgisk single malt whisky, der har vundet opmærksomhed for sin unikke smagsprofil og fremragende kvalitet. Destilleret i Belgien, en region mere kendt for sin ølproduktion end whisky, kombinerer Carolus det bedste fra belgisk håndværk og tradition med skotsk-inspirerede destillationsteknikker. Det er en whisky, der på én gang er dyb, kompleks og ekstremt velafbalanceret, og som giver et spændende indblik i Belgien som en voksende whiskyproducent.

Carolus Single Malt Whisky er lavet på maltede bygkorn og destilleret i små batcher, hvilket sikrer høj kvalitet og præcision i hele produktionen. Whiskyens karakter er stærkt præget af den belgiske tilgang til smagsudvikling, hvor der bruges unikke ingredienser og lagringsmetoder for at skabe en whisky, der skiller sig ud på markedet.

Smagsnoter:

• Næse: Duften er varm og indbydende, med komplekse noter af honning, vanilje og ristede nødder. Der er også en behagelig frugtighed, der minder om modne pærer og grønne æbler. Lette krydderier som kanel og et strejf af citrus giver en friskhed, der balancerer den runde sødme.
• Smag: På ganen er Carolus Single Malt Whisky fyldig og kompleks. Den har en dejlig sødme, der kommer fra honning og karamel, sammen med frugtige noter af tørrede figner og en let krydret undertone af egetræ og ingefær. Whiskyens maltede krop giver en solid struktur, mens den belgiske håndværkstilføjelse giver en ekstra dimension af finesse og dybde.
• Eftersmag: Eftersmagen er lang og vedvarende, med en dejlig balance mellem den naturlige sødme og de krydrede, let træagtige noter. Der er en varme fra alkoholstyrken, som er behageligt afrundet, og som får den frugtige og krydrede karakter til at hænge ved i munden.

Carolus Single Malt Whisky er en fantastisk dram for whiskyelskere, der ønsker at udforske noget unikt og anderledes. Dens rige smagsprofil og belgiske oprindelse gør den til en uforglemmelig whiskyoplevelse. Den kan nydes alene, gerne uden is for at bevare dens kompleksitet, men fungerer også godt i whisky-baserede cocktails, hvor dens dybde kan komme til udtryk på nye måder.