Chateau Grand Boise 2021 Rosé

Chateau Grand Boise er en anerkendt vingård beliggende i Trets-en-Provence i hjertet af Cotes de Provence Sainte-Victoire-appellationen. Ejendommen har en historie, der går tilbage til 1610, og vingården dækker et areal på 500 hektar, hvoraf 45 hektar er vinmarker fordelt på 77 små parceller. Disse marker ligger i højder fra 300 til 640 meter over havets overflade, hvilket skaber ideelle forhold for vindyrkning med fokus på friskhed og kompleksitet.

Chateau Grand Boise producerer vine med fokus på kvalitet og terroir, herunder deres Sainte-Victoire Cotes de Provence 2021. Denne årgang er en elegant vin lavet på traditionelle druesorter som Grenache, Syrah og Cinsault. Vinen har en lys, lyserød farve og delikate aromaer af citrus, hvide blomster og røde bær. Smagen er sprød og balanceret med noter af fersken, grapefrugt og en let mineralsk finish. Den egner sig særligt godt til fisk, skaldyr og lette retter.

Vinmarkerne dyrkes økologisk og uden brug af syntetiske kemikalier, hvilket understreger vingårdens dedikation til bæredygtighed og respekt for miljøet. Chateau Grand Boise er kendt for at kombinere traditionel vinfremstilling med moderne teknikker for at skabe vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir.