Chateau la Dauphine 2017 Fronsac

Château de La Dauphine 2017 er en elegant vin fra Fronsac, en af de mindre kendte, men højt værdsatte appellationer i Bordeaux. Vinen er lavet med hovedvægt på Merlot, suppleret af Cabernet Franc, hvilket giver den en blød, fyldig og kompleks karakter.

Årgangen 2017 byder på en raffineret balance mellem moden frugt og friskhed. Aromaerne domineres af røde og sorte bær som kirsebær, hindbær og solbær, kombineret med noter af krydderier, cedertræ og en diskret mineralitet. Smagen er struktureret med silkebløde tanniner og en harmonisk syre, hvilket gør den drikkevenlig nu, men også egnet til yderligere lagring i op til 8-10 år.

Château de La Dauphine 2017 er en fremragende ledsager til retter som grillet lammekød, vildt eller svampebaserede retter. Med sin finesse og dybde demonstrerer denne vin Fronsacs potentiale for at levere kvalitetsvine med stor værdi.