Chateau Montrose 2006

Château Montrose 2006 er en klassisk vin fra Saint-Estèphe, en appellation i Bordeaux, kendt for sine robuste og komplekse vine. 2006-årgangen blev betragtet som en god, men ikke exceptionel årgang, og Château Montrose 2006 er et perfekt eksempel på, hvordan en årgang med lidt udfordringer kan resultere i en vin med stor dybde og karakter.

Vinen er primært sammensat af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, som giver en perfekt balance af strukturerede tanniner og rig frugt. Château Montrose 2006 har en mørk rubinrød farve og en kompleks bouquet med dybe aromaer af mørke bær som solbær og blommer, sammen med krydrede noter af tobak, cedertræ, kaffe og et strejf af grafit og mineraler.

På ganen er vinen fyldig, med velintegrerede tanniner og en god syre, der giver struktur og balance. Smagen er præget af mørke frugter, chokolade og krydderier, og vinens kompleksitet udvikler sig i takt med, at den åbner op i glasset. Eftersmagen er lang og vedvarende med nuancer af sort frugt og krydderier.

Château Montrose 2006 er en vin, der allerede er begyndt at vise sin skønhed, men den vil fortsat udvikle sig i flasken over de kommende år. Vinen har et godt lagringspotentiale, og med tiden vil dens kompleksitet og elegance blive endnu mere udtalt. Den passer perfekt til kraftige retter som grillet kød, vildt eller modne oste, og er et ideelt valg for vinelskere, der søger en klassisk Bordeaux med stor dybde og struktur.