Cold Hand Winery Rheum Boblende Rababer

Cold Hand Winery Rheum Boblende Rababer

75 cl

8%alc

Tør mousserende rabarbervin lavet på danske økologiske Svendborg vinrabarber. Flaskefermenteret efter den traditionelle metode.

Rheum har en flot farve med smukke perlende bobler. Vinen er tør men endeløs frugtig af sprød rabarber. Eftersmagen er lang og intens med et strejf af vanilje og skovjordbær.

Vinens syre og kompleksitet gør den helt perfekt til snacks, skaldyr, fisk eller som et frisk pust i velkomstglasset. En spændende og ekstraordinær vinoplevelse.

Rheum er fremstillet efter “den traditionelle metode” med flaskefermentering. De knuste rabarber er massegæret sammen med økologisk rørsukker. Siden er vinen fyldt på champagneflasker og flaskegæret i  6 måneder. Herefter blev vinen håndvendt i champagnereoler og degorgeret.