Albert Sounit Cremant Brut Forstør

Albert Sounit Cremant Brut

3760102021019

Ny vare

Albert Sounit Cremant de Bourgogne
Prestige Brut
75 cl 12,5 % Alc

Flere detaljer

På lager

DKK 149,00

Yderligere information

Husets Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige laves udelukkende på druer fra Sounits egen vingård: Domaine Bernollin: ca. 65 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 5 % Aligoté. Druerne er høstet i hånd og gæret ved druernes egen gær. Vinens fine og vedvarende bobler stammer fra 2. gæringen, som er foregået i flasken (Méthode Traditionelle) og Crémanten er lagret på sit bundfald i mere end 24 måneder inden dégorgering (den proces, hvor bundfaldet fjernes fra Crémant’en). Loven foreskriver, at Crémant de Bourgogne skal lagre mindst 9 måneder inden dégorgering, og takket være den næsten 3 gange så lange lagringstid, har Albert Sounits Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige en meget fin og vedvarende mousse. Ved dégorgering (fjernelse af bundfald, dosage og isætning af prop) tilsættes en anelse dosage (0,5%).

 

Anmeldelser

Der er ingen kundeanmeldelser endnu.

Skriv en anmeldelse

Albert Sounit Cremant Brut

Albert Sounit Cremant Brut

Albert Sounit Cremant de Bourgogne
Prestige Brut
75 cl 12,5 % Alc