EFE Raki 70 cl

Efe Rakı er en af de mest kendte og populære rakı-mærker fra Tyrkiet, et land med en lang tradition for at fremstille denne anisbaserede spiritus. Rakı, ofte kaldt "løvens mælk" på grund af den karakteristiske hvide farve, den får, når den blandes med vand, er en nationaldrik i Tyrkiet og nyder stor kulturel og social betydning.

Efe Rakı blev grundlagt i 2002 som et af de første private rakı-producenter efter mange års monopol fra den statslige producent. Efe Rakı har siden opnået stor succes og tilbyder en række forskellige varianter af rakı, herunder deres signaturprodukt lavet af kvalitetsdruer og smagsat med anis. Rakı produceres typisk ved at destillere druealkohol, som derefter bliver smagt til med anisfrø, hvilket giver den karakteristiske lakridssmag.

Der findes flere varianter af Efe Rakı, som for eksempel Efe Classic, der er en traditionel rakı, og Efe Gold, der lagres på egetræsfade for at få en mere afrundet og kompleks smag. Derudover tilbyder de også Efe Fresh Grapes Rakı, lavet udelukkende af friske druer, hvilket giver en blødere smagsoplevelse.

Efe Rakı har formået at etablere sig som en favorit blandt rakı-elskere både i og uden for Tyrkiet. Drikken nydes ofte som en del af et socialt måltid, især sammen med meze, som er en række småretter, og den forbindes med hygge, gode samtaler og fællesskab.