Famille Pardon Saint Amour Les Diamantines 2023

Pardon & Fils Saint-Amour 2023 er en charmerende og forførende vin fra Saint-Amour, den nordligste af Beaujolais’ ti cru’er. Lavet på 100 % Gamay, fremhæver denne vin områdets romantiske karakter og finesse.

Årgang 2023 præsenterer sig med en strålende rubinrød farve og en delikat duftprofil. Aromaerne byder på modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af florale noter af viol og et strejf af krydderi samt diskrete jordlige undertoner. Smagen er blød og balanceret med en frisk syre, silkeagtige tanniner og en elegant, frugtig eftersmag.

Pardon & Fils Saint-Amour 2023 er en alsidig vin, der passer perfekt til retter som fjerkræ, kalv, charcuteri eller milde oste. Den kan nydes ung for sin levende frugtighed, men har også potentiale til at modne i 3-5 år og udvikle mere kompleksitet. En vin, der perfekt indkapsler Saint-Amours tiltalende og raffinerede stil.