High West double rye whiskey

High West Double Rye Whiskey er en fremragende og karakterfuld rye whisky, der stammer fra det velrenommerede High West Distillery, der ligger i Utah, USA. Denne whisky er en unik blend af to forskellige rye whiskyer – en yngre, mere krydret rye og en ældre, mere afrundet rye – hvilket giver den en kompleks og balanceret smagsprofil. High West Double Rye Whiskey er en udmærket repræsentant for High West's filosofi om at skabe innovative whiskyer, der kombinerer traditionelt håndværk med et moderne twist.

Denne whisky er kendt for sin intensitet og kraftige krydderi, som er kendetegnende for rye-whiskyer. Kombinationen af de to whiskyer i blended formen giver en kompleksitet, der gør den både spændende og tilgængelig. High West Double Rye er perfekt til dem, der ønsker en whisky med masser af karakter og en uforglemmelig smag.

Smagsnoter:

• Næse: Åbner med en intens krydret duft af sort peber, kanel og et strejf af ingefær. Der er også noter af vanilje og honning, som giver en sødme og varme til duften. En let ristet egetræaroma tilføjer dybde og kompleksitet.
• Smag: Smagen er fyldig og krydret med en umiddelbar varme fra peber og kanel, der hurtigt blandes med en blødere sødme fra vanilje og karamel. Der er et strejf af tørret frugt, som svesker og figner, der giver et ekstra lag af kompleksitet. Ryeens karakter giver en let krydret bid, mens den ældre whisky tilføjer en glattere og mere afrundet finish.
• Eftersmag: Lang og krydret med en vedvarende varme. Eftersmagen afsluttes med et let ristet egetræ, som giver en subtil tørhed, der balancerer den søde krydderi. En mild krydret varme fra muskatnød og peber hænger ved og giver en behagelig afslutning.

High West Double Rye Whiskey er ideel for whiskyelskere, der søger en whisky med både intens krydderi og en rund, sødmefuld undertone. Denne whisky fungerer fremragende både rent, med en isterning, eller som base i cocktails som en Rye Manhattan eller Old Fashioned. High West Double Rye er en fremragende repræsentation af det moderne amerikanske whiskykunst, der kombinerer traditionelt håndværk med innovative smagsoplevelser.