Rolland Galarreta Priorat Clos Ferran

VIN-DATA:
Vintage: 2017
Område: Priorat
Mark: Clos d\'en Ferran
Drue: 62 % Carignan & 38 % Garnacha
Fermentering: Malolaktisk
Tøndemodning: 15 måneder
Tønder: Ny fransk egetræ
Flaskemodning: Min. 12 måneder
Alkoholprocent: 14,5 %
Restsukker: 2 g/L
Serveringstemperatur: 16-18°C

R&G Priorat Clos d\'en Ferran 2017 er udvalgt af Rolland & Galarreta, og er en god eksponent for netop Priorat. Clos d\'en Ferran er en vinmark som ligger i Porrera. Vine fra netop dette område er noget mere syredrevet end vine fra Gratallops.

Vinen har forførende noter af kanel, krydderier, lavendel og sort kirsebær samt en blød struktur. Smagsoplevelsen er pænt afbalanceret men også frisk og syrlig i sin stil. Det er en udpræget madvin og går godt til gryderetter, rødt kød og saltede oste.

R&G Priorat Clos d\'en Ferran 2017 er lavet i et oplag på kun 8240 flasker og kommer nummereret.