Chateau Beau Sejour Becot 2015

Château Beau-Séjour Bécot 2015 er en sublim Saint-Émilion Grand Cru Classé, der demonstrerer storhed fra både ejendommen og årgangen. Denne vin er fremstillet på den prestigefyldte højre bred i Bordeaux, hvor terroir og tradition mødes i perfekt harmoni.

Årgang 2015 er anerkendt som en af de bedste i nyere tid, og Beau-Séjour Bécot udnytter dette med en vin, der stråler af elegance og kompleksitet. Blendets kerne består af Merlot (cirka 80 %), suppleret med Cabernet Franc og en smule Cabernet Sauvignon, hvilket giver dybde og struktur.

I glasset fremstår vinen med en dyb, mørk rubinrød farve. Næsen er forførende og rig med aromaer af solmodne sorte bær som brombær og sorte kirsebær, kombineret med hints af kakao, cedertræ, krydderier og en let mineralitet. På ganen imponerer vinen med sin fyldige krop, silkeagtige tanniner og en perfekt balanceret syre. Smagen er dyb og lagdelt, med noter af moden frugt, mokka og vanilje fra lagringen på franske egetræsfade.

Eftersmagen er lang og vedholdende, med en finesse, der vidner om vinens lagringspotentiale. Beau-Séjour Bécot 2015 kan nydes nu med lidt iltning, men vil også udvikle endnu større kompleksitet med 10-20 års lagring.

Denne vin er et oplagt valg til klassiske franske retter som and med kirsebærsauce, lam eller oksemørbrad. Den er en sand juvel fra Saint-Émilion og et must for enhver vinelsker.