Polloni Spumante Brut

Polloni Spumante har en flot strågul farve og er let cremet med dejlige parfumeret frugt aroma af citrus, pære, æbler og blomster. Et dejligt glas skum med et lille strejf af sødme i eftersmagen!

Garganega, Chardonnay og Pinot Blanc er de druer der er anvendt til at frembringe Polloni. Druerne er høstet i Treviso provinsen og er plukket sidst i september under perfekte forhold.

Vinen er produceret helt traditionelt. Efter at druerne er ankommet fra marken bliver de presset nænsomt. Derefter foretages 1. gæringen ved 18 grader og efterfølgende 2. gæring ved 14 grader hvorefter vinen tappes på flaske.

ServeringsTIPS
Polloni er en rigtig anbefalelsesværdig aperitif. Den passer også fint til eksempelvis grillede grøntsager eller en friskfanget havørrede dampet i vin med citron